Почему антиоксиданты важны для нашего здоровья
В мире обработанных продуктов легко упустить из виду главное. Без природной силы живых продуктов мы лишены защитной мощи антиоксидантов, которые помогают нашему телу сохранять хрупкий баланс между силой воспаления и мощью созидания. Хроническое системное воспаление является корнем многих заболеваний. Например, ишемическая болезнь сердца, ожирение, рак и слабоумие имеют в своей основе хроническое воспаление.
Наш умный организм постоянно подает нам сигналы о своем состоянии, которые многие из нас не только не умеем расшифровать, но даже не умеем услышать и увидеть.
Свободные радикалы представляют собой органические молекулы ответственные за старение и повреждение тканей. Эти молекулы являются очень не стабильными и вступают в связь с живыми клетками, разрушая их.
Для многих остается загадкой, что такое лимфа, ведь ее невозможно разглядеть. Но современные технологии очень помогли нам в этом. У большинства людей присутствует застой лимфы. Что же это значит?
Роберт Ластиг, профессор Университета Калифорнии в Сан-Франциско, наверное, самый популярный американский врач после легендарного доктора Хауса (и, в отличие от последнего, вполне настоящий)